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スナック・エンドウは優れもの
今年もスナック・エンドウの季節が終わった。
さっと茹でて塩味でビールの友として、主体は煮物が多かったようであるが色々活用出来た。
2度に分けて片付けたが、実の取り残しはグリーン・ピース代わりに豆ご飯として、茎など残がいは飼っているヤギに与えている。
今年は春先から低温の日が多く、延びて収穫には幸いした。先月末からほぼ1ヶ月、飽きずに「旬」を良く頂いたと思っている。
日誌を辿ってみると播種は昨年11月6日に行っている。
簡単な笹杖を立てるだけで、他の野菜に比べ作るのが簡単なのが良い。
この秋から来年に向けて、又楽しみたい。
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by hirukake-2 | 2010-05-29 19:40 | 農(作)業 | Comments(0)